Založen: Feb 18, 2008 Příspěvky: 5017 Bydliště: Brno
Zaslal: ne březen 15 2009, 16:10 Předmět:
Já si spíš myslím, že to je různou kvalitou porcelánu či keramiky jako dielektrika. Některá hmota má větší ztrátový úhel než jiná. Některá by se hodila na kondenzátory a jiná ne. Voda v tom nemusí být zapletená .
Svíčková omáčka má asi taky vyšší jakost než houskové knedlíky. Aspoň mně se ohřívají dřív knedlíky než omáčka. Z toho soudím, že jakostnější by byly kondenzátory z omáčkovým dielektrikem než knedlíkovým .
Založen: Mar 16, 2005 Příspěvky: 31859 Bydliště: Česká Třebová, JN89FW21
Zaslal: ne březen 15 2009, 16:47 Předmět:
Pavle, přemýšlel jsi někdy o TEPELNÉ KAPACITĚ materiálů? Voda má jednu největších, ne-li úplně největší tepelnou kapacitu - a máčky obsahují velké % vody, na rozdíl od téměř suchých knedlíků - teď neberu v potaz knedle rozmáchané dlouhým stáním na pařáku. Takže přestože jsou knedlíky téměř nevodivé, ohřejí se daleko snáz, než mnohem vodivější omáčka...
A k té keramice - na nádobí se používá několik různých druhů. Nejméně kvalitní je tzv. KAMENINA, což je tmavá keramika (žlutá až okrová) blízká terakotě neboli cihle. Používané suroviny obsahují velké % oxidů železa a dalších kovů (to jsou právě ty barevné složky) - výsledná keramika se proto u-vlnami dost silně ohřívá. Kvalitnější, tzv. BÍLÁ KERAMIKA, nebo také BÍLÁ KAMENINA obsahuje kvalitnější (čistší) jíly a vypaluje se při vyšších teplotách. Tato keramika neobsahuje téměř žádné oxidy kovů, takže se ohřívá daleko méně. Nejkvalitnější keramikou je porcelán - vyráběný z těch nejčistších surovin (kaolín), s přídavky živce a podobných křemitých materiálů - vše vybírané tak, aby byl vyloučen obsah kovových příměsí, které výsledný výpalek zbarvují. Pravý porcelán se vypaluje při nejvyšších teplotách (až 1600°C) a je oproti jiným druhům keramiky mnohem tenčí - je to poznat podle průsvitnosti dna nádobí, pravý porcelán (a nemusí být originál čínský z dynastie Ming) má dna průsvitná - i proti dennímu světlu skrz okno. Takto pálený materiál má natolik slinutou strukturu, že připomíná sklo - a je tím pádem i minimálně nasákavý. Pokud takovou keramiku vystavíme u-vlnám, neměla by se ohřívat prakticky vůbec - jestliže se ale běžný porcelán ohřívá, může se jednat i o vliv glazur, které se vyrábějí na bázi oxidů olova, titanu a dalších kovů.
V případě ohřevu jídla v keramice v u-vlnce je tedy potřeba uvažovat i nad tím, Z ČEHO je vyrobena nádoba - byť keramika je symbolem pro nevodivost, záleží hodně na tom, JAKÁ je to keramika. _________________ Nasliněný prst na svorkovnici domovního rozvaděče: Jó, paninko, máte tam ty Voltíky všecky...
Díky za reakce, zkusil jsem na cca 5 sekund dát hrnek prázdný do mikrovlnky a zahřívá se sám, nejvíce ucho, které dělá smyčku. Hrnek je celý glazovaný a bez prasklin, takže bych vlhkost vyloučil. Přiklonil bych se tedy k té hlíně s vyšším obsahem oxidů kovů.
Založen: Jan 17, 2007 Příspěvky: 6307 Bydliště: Husinec-Řež
Zaslal: ne březen 15 2009, 21:10 Předmět:
Ekkare
uniklo mi proč se zahřívá líp keramika s PbO nebo Fe3O4 než kaolín, respektive jeho největší složka - kaolinit Al4(OH)8Si4O10
nebo jsi myslel, že jsou tam příměsy kovů a ne oxidů kovů?
Založen: Mar 16, 2005 Příspěvky: 31859 Bydliště: Česká Třebová, JN89FW21
Zaslal: ne březen 15 2009, 21:29 Předmět:
Tem kaolinit je křemičitan - tudíž spíš nevodič. Podobně jako korund - tam je taky hliník - akorát v kysličníku - a taky je nevodivý. Ano, myslel jsem oxidy kovů viz třeba rez - v nich je ale kovů víc a jsou jinak chemicky vázány. _________________ Nasliněný prst na svorkovnici domovního rozvaděče: Jó, paninko, máte tam ty Voltíky všecky...
Založen: Jan 17, 2007 Příspěvky: 6307 Bydliště: Husinec-Řež
Zaslal: ne březen 15 2009, 21:59 Předmět:
stejnak nerozumím
vodivost oxidů kovů je vyšší než oxidů křemíku? nebo v horninách s oxidy kovů jsou obsaženy kovy v čisté podobě?
nenavážím se do tebe - jen nerozumím co chceš sdělit a navíc mi tam něco nehraje
Založen: Mar 16, 2005 Příspěvky: 31859 Bydliště: Česká Třebová, JN89FW21
Zaslal: po březen 16 2009, 10:33 Předmět:
Vazba kov - kyslík se chová jinak než kov - křemík, má to jiné fyzikální konstanty a v mikrovlnách (a v elektrickém poli všeobecně) se to chová jinak. Hlavně jde ale o vliv železa jako feromagnetického prvku. _________________ Nasliněný prst na svorkovnici domovního rozvaděče: Jó, paninko, máte tam ty Voltíky všecky...
Založen: Jan 17, 2007 Příspěvky: 6307 Bydliště: Husinec-Řež
Zaslal: út březen 17 2009, 0:01 Předmět:
no, nemá asi smysl debatovat, nicméně asi bude rozhodující permeabilita a makrostruktura materiálu - nicméně nikdy jsem s tím nedělal a ani neviděl nějaký smysluplný rozbor dané problematiky - tak sorry za pár OT
Tuhle vlastnost kyslíčníku kovu přivedl Whirlpool ve svých dražších modelech mikrovlnek k dokonalosti. Po navolení funkce Crisp se do mikrovlnky vloží hliníkový ešus, který má na vnější straně dna nádoby vrstvu silikonové gumy obsahující onen kysličník. Vtip spočívá v tom, že kysličník má curieův bod (ztráta magnetických vlastností materiálu) cca 210 stupňů na kterou se rozpálí ešus. Pár desetinek stupňě navíc a z kysličníku je písek, který mikrovlny neovlivní. Tak je bezkontaktně udržována stálá teplota té nádoby. Trouba má v tomto režimu jiné časování magnetronu než mají jiné mikrovlnky a tak není možné ešus používat v konkurenčních strojích. Když to ale zkusíte, je o zábavu postaráno.
Časy uváděny v GMT + 1 hodina Jdi na stránku Předchozí1, 2, 3
Strana 3 z 3
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru. Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory
Informace na portálu Elektro bastlírny jsou prezentovány za účelem vzdělání čtenářů a rozšíření zájmu o elektroniku. Autoři článků na serveru neberou žádnou zodpovědnost za škody vzniklé těmito zapojeními. Rovněž neberou žádnou odpovědnost za případnou újmu na zdraví vzniklou úrazem elektrickým proudem. Autoři a správci těchto stránek nepřejímají záruku za správnost zveřejněných materiálů. Předkládané informace a zapojení jsou zveřejněny bez ohledu na případné patenty třetích osob. Nároky na odškodnění na základě změn, chyb nebo vynechání jsou zásadně vyloučeny. Všechny registrované nebo jiné obchodní známky zde použité jsou majetkem jejich vlastníků. Uvedením nejsou zpochybněna z toho vyplývající vlastnická práva. Použití konstrukcí v rozporu se zákonem je přísně zakázáno. Vzhledem k tomu, že původ předkládaných materiálů nelze žádným způsobem dohledat, nelze je použít pro komerční účely! Tento nekomerční server nemá z uvedených zapojení či konstrukcí žádný zisk. Nezodpovídáme za pravost předkládaných materiálů třetími osobami a jejich původ. V případě, že zjistíte porušení autorského práva či jiné nesrovnalosti, kontaktujte administrátory na diskuzním fóru EB.