Zdar všem,
řeším jak vylepšit svou stávající situaci s grilováním.
Doposud nouzově používám typ ohniště s roštem nad (vypadá to jako dekl
od 500mm roury s dírkama a 3 nohama) . Blbě se tam šteluje výška nad ohněm, když fouká vítr tak jde oheň mimo....
Nejsem moc fanda dřevěného uhlí
, mám dost dřeva a líbilo by se mi něco , kde není rošt nad ohněm,
něco jako typ lokomotiva (v podstatě je to pak i udírna).
Kdybych nevěděl co s korunama, nechám si udělat tu kamennou kuchyň,
ale to je spíše sci-fi....
Tchán má to drahé vejce od Webera asi za 9000Kč ale je to o ničem,
když se to zavře nemá to tah a dostat se nad 150°C je nemožné...
Založen: Mar 16, 2005 Příspěvky: 31847 Bydliště: Česká Třebová, JN89FW21
Zaslal: po květen 18 2020, 20:23 Předmět:
Pokud na uhlí, tak na "litinovým soudku" z jakýhosi super-hyper asi za 3 stovky. Nepotrpím si na žádný extra vychytávky, hrabičky a špachtličky, každej správnej vohniváč musí umět zvládnout plameny/uhlí jen KUŤÁKEM neboli kdekoliv sebraným a příslušně ohněm opáleným klackem. Roztápím zásadně dřívím, bez papíru a chemickejch podpalovačů. Takže třísky, nožem nakrouhaný hoblinky a práchno. Pak klacíčky a silnější polínka - na ty teprve uhlí. Na dovče v penziónu kousek od Klatov na to skopčáci koukali jak na vorvaně uprostřed Václaváku - oni na uhlí nasypaný na hromadu nalejou půl flašky tekutýho podpalovače a pak se diví, po čem jim smrdí maso ...
No a pokud na elektrice, tak máme doma tejden nastavitelnej 2kW elektrickej "kontaktní" SAGE Adjusta Grill - perfektní mašinka s nastavitelnou vejškou mezery mezi dolní a horní topnou deskou. Máme doma i jednodeskovýho Philipse, ale protože je jen "dolněhřející", trvá na něm veškerá příprava skoro 2x tak dlouho. _________________ Nasliněný prst na svorkovnici domovního rozvaděče: Jó, paninko, máte tam ty Voltíky všecky...
Založen: May 21, 2008 Příspěvky: 1413 Bydliště: near Liberec (JO70MT)
Zaslal: po květen 18 2020, 21:45 Předmět:
Před asi patnácti lety jsem si zkonstruoval a kompletně vyrobil "mašinku" z plechu 3 mm, takže v ní topím a udím dřevem. Maximální spokojenost. Jen se to topení musí umět
Topím dřevem ovocných stromů, při uzení přidávám bukové piliny a štěpky z nedaleké pily.
Založen: Oct 06, 2013 Příspěvky: 1320 Bydliště: Ostrava
Zaslal: út květen 19 2020, 6:50 Předmět:
Jo tenhle gril s motorkem IGRA na plochou baterku a s převody na dva rožně mám pořád doma a funguje. Otec si ho tehdy taky postavil. Ani jsem nevěděl, že to bylo tehdy rozšířené víc
Založen: May 22, 2006 Příspěvky: 2557 Bydliště: Posázaví (JN79LT)
Zaslal: út květen 19 2020, 7:44 Předmět:
EKKAR napsal(a):
Roztápím zásadně dřívím, bez papíru a chemickejch podpalovačů.
Taky nepoužívám podpalovače.Nasákne to do uhlí a smrdí to ještě dlouho po roztopení. Podpaluju horkovzdušnou pistolí nebo auogenem.Horkovzduška je asi to nej, co se dá použít. Teplotu na podpal má a dává hodně vzduchu na rozdmýchání.
Těžko říct který gril je lepší. Měl jsem jich něklik a na každym se to člověk musí naučit.Grilovat se dá i na těch Kaulandu za 299kč _________________ Lepší jednou ukázat, než desetkrát vysvětlovat
Ja som si urobil ohnisko z bubna V3S zo zadnej nápravy,na vrch si dávam rošt z antikorového materiálu.Nepáli oheň na nohy ani pri vetre.Len je to ťažké ako sviňa,tak som tam dal dve koleska,aby som ho mohol odtlačiť ked potrebujem.
Založen: Mar 28, 2012 Příspěvky: 7824 Bydliště: Brno
Zaslal: út květen 19 2020, 8:00 Předmět:
Já si koupil toto: https://grily.heureka.cz/feuerdesign-vesuvio/#
Většinou si grilujeme jen sami dva, tak velikost stačí.
Dá se to krásně umýt v myčce, sbalit na cesty, dřevěné uhlí se dá koupit všude, ale přitom u tohoto modelu nekape omastek přímo do ohně.
Napájení to má kopií Nokia akumulátoru BL-5C, takže náhradních zdrojů mám dost.
Nabíjení přes USB asi za dvě hodiny.
Nabitý aku vydrží minimálně na dvě dávky uhlí.
Třípolohový přepínač stačí na nastavení potřebného průtoku vzduchu, i když asi existují modely s plynulou regulací. _________________ Civilizace založená na oboustranné lepící pásce nemůže dobře skončit...
I kdyby se z tebe jednou stal král, neodsuzuj lidi, kteří ti nebudou provolávat slávu- raději se zeptej sám sebe, proč tomu tak není...
Založen: Feb 25, 2008 Příspěvky: 18667 Bydliště: Rychnovsko
Zaslal: út květen 19 2020, 8:16 Předmět:
Vyrobil jsem si z boileru . Položmo , na dvě půlky . Horní stavitelně pootevřená , těsně nad dno perforovaný plech , pohon stěračovým motorem , celý system rožně-roštu na zvedání . Zapaluji PB hořáčkem , neb kvůli smradu nezatápím dřevem . Dále mám dva grily s rožněm na kuřata s topením bokem dřevem . Jeden na 4 , druhý na 8 kuřat , dle společnosti .
Topení u každého jiné , nutne zkoušet .
Ja jsem nedavno koupil plynovy weber Q3200 a jsem spokojenej. Neni kolem toho zadny bordel, je za chvilku nahratej, 300C da uplne v pohode. Je to udelane tak, ze tuk se nepali ale steka po stenach nadoby do misky pod grilem. Elektricke zapalovani nebo svetlo v drzadle jsou uz drobnosti, ale potesi. Kdyz si vzpomenu na ten cirkus s roztapenim a hlidanim jestli uz dohorel, skladovanim dreva, vynasenim popela apod., nikdy vic. Ted si hodim kus masa na gril k obedu a za chvilku je hotovo.
Založen: Mar 16, 2005 Příspěvky: 31847 Bydliště: Česká Třebová, JN89FW21
Zaslal: út květen 19 2020, 9:35 Předmět:
Ale howning smrdí - to je pověra z doby, kdy se plyn spaloval přímo pod masem. Musí se spalovat buď katalyticky, nebo sice se vzduchem plamenově, ale pokaždý uvnitř žárovýho keramickýho tělesa, který po rozžhavení začne IR zářit - a tím "topit pod maso". Fotřík vyhrál kdysi v nějaký křížovkářský soutěži obdobnou příšeru, která trčí na chalupě, je na "sporákovou" PB lahev a nepoužívá se jen proto, že je velká a pro 2-4 lidi se ji nevyplatí zapalovat a následně čistit. Ale maso je z ní vynikající. _________________ Nasliněný prst na svorkovnici domovního rozvaděče: Jó, paninko, máte tam ty Voltíky všecky...
Časy uváděny v GMT + 1 hodina Jdi na stránku 1, 2Další
Strana 1 z 2
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru. Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory
Informace na portálu Elektro bastlírny jsou prezentovány za účelem vzdělání čtenářů a rozšíření zájmu o elektroniku. Autoři článků na serveru neberou žádnou zodpovědnost za škody vzniklé těmito zapojeními. Rovněž neberou žádnou odpovědnost za případnou újmu na zdraví vzniklou úrazem elektrickým proudem. Autoři a správci těchto stránek nepřejímají záruku za správnost zveřejněných materiálů. Předkládané informace a zapojení jsou zveřejněny bez ohledu na případné patenty třetích osob. Nároky na odškodnění na základě změn, chyb nebo vynechání jsou zásadně vyloučeny. Všechny registrované nebo jiné obchodní známky zde použité jsou majetkem jejich vlastníků. Uvedením nejsou zpochybněna z toho vyplývající vlastnická práva. Použití konstrukcí v rozporu se zákonem je přísně zakázáno. Vzhledem k tomu, že původ předkládaných materiálů nelze žádným způsobem dohledat, nelze je použít pro komerční účely! Tento nekomerční server nemá z uvedených zapojení či konstrukcí žádný zisk. Nezodpovídáme za pravost předkládaných materiálů třetími osobami a jejich původ. V případě, že zjistíte porušení autorského práva či jiné nesrovnalosti, kontaktujte administrátory na diskuzním fóru EB.