P: Sušené houby (špičkové kvality)

[mi-ro]

NJ, trapnej comment. Chtěl jsem to smazat ale už to nejde. Nejsem poslední ve vlákně. Sorry.

[mi-ro]

NJ, trapnej comment. Chtěl jsem to smazat ale už to nejde. Nejsem poslední ve vlákně. Sorry.

[Celeron]

Ty co sháníš rostou v Žantovským, máš to coby kamenem dohodil.

[mi-ro]

Jirko, tady je 10 cm sněhu!! A já nejsem Maruška od měsíčků.

[mi-ro]

Jirko, tady je 10 cm sněhu!! A já nejsem Maruška od měsíčků.

[kokun]

Tak se rok s rokem sešel a máme tu opět konec houbařské sezóny - proto znovu otevírám toto vlákno.

Jaká byla? To je diskutabilní.
Léto už (víc jak desetiletí) tradičně (co se hub týká) mizerné - v hicech a suchu ani nemohlo nic růst. Měl to zase zachraňovat podzim.
Ale jak všichni víme, i ten byl (a ještě je) teplotně abnormální - jak září, tak i říjen (a ani listopad nebude jiný) - průměrné denní teploty přesahovaly až o 10°C dlouhodobý teplotní normál. A září i říjen byly nejteplejšími měsíci za celou dobu historického měření
Na konci srpna jsem si pochvaloval, jak si v jeho posledním týdnu u nás pořádně zapršelo a jaký to bude dobrý základ pro růst hub.
To jsem ještě netušil, že to budou nadlouho poslední deště a že za celé září zase nenaprší ani 15mm srážek
I přes zářijový vláhový deficit houby (alespoň uprostřed měsíce) docela rostly. Ale houbaření bylo spíše za trest - ve velkém vedru mě v lese komáři žrali jako nikdy v minulosti. Jedinou výhodou tepla (a sucha) bylo to, že bylo zase méně klíšťat (byla méně aktivní). Letos jsem chytil "pouhé 4" (někdy v minulosti až 11 za sezónu ).
Ale ty horka měly zase neblahé následky na kvalitu hub (především praváků) - nepamatuji takový rok, aby byly podzimní houby tak červivé, jako letos. Njn - v těch teplých zářijových dnech nakladly mušky (bedlobytky) tolik vajec přímo do podhoubí, že velká červivost je až doposud. Jak píšu - nepamatuji takový rok. To v minulosti bývaly hřiby zdravé už v září (ze 100 ks byly červivé třeba 2, a to pouze ty, které vyrostly někde na úsluní). A říjnové? Těch už bývalo podstatně méně (co do množství), zato ale na poklep "zvonily", jak byly zdravé.
Naposledy jsem byl v lese včera - z 25 praváků bylo nejméně 5 červivých - a to bylo 16. listopadu! Nejenže je pak vysoký odpad, ale s takovými houbami je pak 3x tolik práce, aby se z nich alespoň něco zachránilo (povykrajovalo)

I přes "tyto stesky" jsem i letos něco hub nasbíral a tudíž mohu několika příp. zájemcům poslat. Zatím se mně ozvali 2 kolegové, kterým budu posílat (brali i v minulosti).
Letošní ceny hub budou dle loňského ceníku (na předchozí stránce) - poštovné ČP dle jejich souč. ceníku.
Pokud by někdo trval na Zásilkovně (a vyřídí si zásilku předem - objedná a zaplatí si přepravné) a mě zašle pouze kód, mohu zaslat i takto (jsou u nás 2 výdajové/podací místa).
Pokud zásoba bude stačit, rád některým z vás pošlu. Příp. zájemci pište nejlépe tu - přes SZ

[kokun]

Tak se rok s rokem sešel a máme tu opět konec houbařské sezóny - proto znovu otevírám toto vlákno.

Jaká byla? To je diskutabilní.
Léto už (víc jak desetiletí) tradičně (co se hub týká) mizerné - v hicech a suchu ani nemohlo nic růst. Měl to zase zachraňovat podzim.
Ale jak všichni víme, i ten byl (a ještě je) teplotně abnormální - jak září, tak i říjen (a ani listopad nebude jiný) - průměrné denní teploty přesahovaly až o 10°C dlouhodobý teplotní normál. A září i říjen byly nejteplejšími měsíci za celou dobu historického měření
Na konci srpna jsem si pochvaloval, jak si v jeho posledním týdnu u nás pořádně zapršelo a jaký to bude dobrý základ pro růst hub.
To jsem ještě netušil, že to budou nadlouho poslední deště a že za celé září zase nenaprší ani 15mm srážek
I přes zářijový vláhový deficit houby (alespoň uprostřed měsíce) docela rostly. Ale houbaření bylo spíše za trest - ve velkém vedru mě v lese komáři žrali jako nikdy v minulosti. Jedinou výhodou tepla (a sucha) bylo to, že bylo zase méně klíšťat (byla méně aktivní). Letos jsem chytil "pouhé 4" (někdy v minulosti až 11 za sezónu ).
Ale ty horka měly zase neblahé následky na kvalitu hub (především praváků) - nepamatuji takový rok, aby byly podzimní houby tak červivé, jako letos. Njn - v těch teplých zářijových dnech nakladly mušky (bedlobytky) tolik vajec přímo do podhoubí, že velká červivost je až doposud. Jak píšu - nepamatuji takový rok. To v minulosti bývaly hřiby zdravé už v září (ze 100 ks byly červivé třeba 2, a to pouze ty, které vyrostly někde na úsluní). A říjnové? Těch už bývalo podstatně méně (co do množství), zato ale na poklep "zvonily", jak byly zdravé.
Naposledy jsem byl v lese včera - z 25 praváků bylo nejméně 5 červivých - a to bylo 16. listopadu! Nejenže je pak vysoký odpad, ale s takovými houbami je pak 3x tolik práce, aby se z nich alespoň něco zachránilo (povykrajovalo)

I přes "tyto stesky" jsem i letos něco hub nasbíral a tudíž mohu několika příp. zájemcům poslat. Zatím se mně ozvali 2 kolegové, kterým budu posílat (brali i v minulosti).
Letošní ceny hub budou dle loňského ceníku (na předchozí stránce) - poštovné ČP dle jejich souč. ceníku.
Pokud by někdo trval na Zásilkovně (a vyřídí si zásilku předem - objedná a zaplatí si přepravné) a mě zašle pouze kód, mohu zaslat i takto (jsou u nás 2 výdajové/podací místa).
Pokud zásoba bude stačit, rád některým z vás pošlu. Příp. zájemci pište nejlépe tu - přes SZ

[Standa99]

Děkuji kokunovi (Honzovi) za velmi kvalitní dodávku sušených hub, s nimiž jsem poněkolikáté maximálně spokojen.

[kokun]

Stando - taky děkuji a jsem rád, že jsi s "mými hříbky" (zase) spokojený

[kokun]

Stando - taky děkuji a jsem rád, že jsi s "mými hříbky" (zase) spokojený

[jimirek]

OT přesunut do koše. Tady je kokunovo.

[jimirek]

OT přesunut do koše. Tady je kokunovo.

[Celeron]

Honzo, prosímtě, jak nejlíp houby nadrtit aby toho půlka nevylítala do luftu? Zkoušel jsem ten uzavřenej ořechomel, co mají v příslušenství některý tyčový mixéry, ale tam se vejde tak deci polotovaru.
Jinak letos vynechám, vařím jen o víkendech a svátcích a není taková spotřeba jako dřív.

[kokun]

[kokun]

[EKKAR]

Radši se ptám s předstihem - POKUD SE LETOS HOUBY URODÍ, budeš i letos na ně schopný chodit a případně posílat sušené? Mně se prostě v posledních 2 letech vůbec nepodařilo se do lesa dostat, takže minulej týden jsem do oravský kapustnice nasypal poslední tvrdě hájenou hrstičku sušenejch hub. A i když se letos možná pochlapím, tak se chci posichrovat ...

[EKKAR]

Radši se ptám s předstihem - POKUD SE LETOS HOUBY URODÍ, budeš i letos na ně schopný chodit a případně posílat sušené? Mně se prostě v posledních 2 letech vůbec nepodařilo se do lesa dostat, takže minulej týden jsem do oravský kapustnice nasypal poslední tvrdě hájenou hrstičku sušenejch hub. A i když se letos možná pochlapím, tak se chci posichrovat ...

[kokun]

Ahoj Karle. To je otázka za všechny bludišťáky
"POKUD SE LETOS HOUBY URODÍ" ..... dnes je posledního srpence a ... a, a, a houby-houby. Včera jsem byl (po dlouhé době) v lese a dokonce jsem i něco přinesl. Ač jich bylo kolem 40-ti, tak většina z nich skončila na dnešních pánvicích, coby smažené řízky (nejen u nás doma /právě se smaží/, tak i u sousedů a v rodině). Zbytek dal tak na 2 sušičky.
Když tady čtu ty sáhodlouhá moudra o "globálním oteplování", tak si myslím svoje. A mohu srovnávat, jak jsem houbařil (třeba celé léto) před nějakými 20-ti, či 30-ti lety (a dříve) a jak houbařím dnes. Už jsem tu několikrát psal, že za poslední 2 desetiletí přes prázdniny do lesa (většinou) ani nepáchnu - proč taky? Když tam přijdu - pokud bych škrtl sirkou, tak hoříme jak České Švýcarsko.
Co za houby (na té Sahaře) mohou růst.

Začíná září a stále u nás neprší - jen teploty (v maximech) jsou poslední týdny stále nad třicítkami (běžně 33, někdy až 35°C)
Po pořádných (houbařských - tj. mírných, ale soustavných) deštích, to pak trvá 10 ÷ 12 dnů, než se pak první houby objeví. Pokud nezaprší "hned dnes" (jakože je předpověď i na celý příští týden nepříznivá - hice bez dešťů), tak to příliš optimisticky nevidím. Nechejme se překvapit. Ale bojím se, že letošní sezóna bude příliš krátká - její konec se velmi rychle přibližuje a zatím . . .

Tu (na EB) jsi zatím 1. zájemce - ale už jsem třeba posílal (v tom červnu) i mimo EB.
Tady funguji asi jako "stanice poslední záchrany" - tak pokud něco bude, budeš "zachráněn" (vedu tě v patrnosti).

[kokun]

Ahoj Karle. To je otázka za všechny bludišťáky
"POKUD SE LETOS HOUBY URODÍ" ..... dnes je posledního srpence a ... a, a, a houby-houby. Včera jsem byl (po dlouhé době) v lese a dokonce jsem i něco přinesl. Ač jich bylo kolem 40-ti, tak většina z nich skončila na dnešních pánvicích, coby smažené řízky (nejen u nás doma /právě se smaží/, tak i u sousedů a v rodině). Zbytek dal tak na 2 sušičky.
Když tady čtu ty sáhodlouhá moudra o "globálním oteplování", tak si myslím svoje. A mohu srovnávat, jak jsem houbařil (třeba celé léto) před nějakými 20-ti, či 30-ti lety (a dříve) a jak houbařím dnes. Už jsem tu několikrát psal, že za poslední 2 desetiletí přes prázdniny do lesa (většinou) ani nepáchnu - proč taky? Když tam přijdu - pokud bych škrtl sirkou, tak hoříme jak České Švýcarsko.
Co za houby (na té Sahaře) mohou růst.

Začíná září a stále u nás neprší - jen teploty (v maximech) jsou poslední týdny stále nad třicítkami (běžně 33, někdy až 35°C)
Po pořádných (houbařských - tj. mírných, ale soustavných) deštích, to pak trvá 10 ÷ 12 dnů, než se pak první houby objeví. Pokud nezaprší "hned dnes" (jakože je předpověď i na celý příští týden nepříznivá - hice bez dešťů), tak to příliš optimisticky nevidím. Nechejme se překvapit. Ale bojím se, že letošní sezóna bude příliš krátká - její konec se velmi rychle přibližuje a zatím . . .

Tu (na EB) jsi zatím 1. zájemce - ale už jsem třeba posílal (v tom červnu) i mimo EB.
Tady funguji asi jako "stanice poslední záchrany" - tak pokud něco bude, budeš "zachráněn" (vedu tě v patrnosti).

[KUBO]

Ahoj Honzo. U nás je tiež Sahara. Okrem tých "baraňoviek", čo som nazbieral a hneď zjedol nemám nič nasušené. Teploty stále nad 30°C a dážď nikde. Neviem, či toho roku bude k nám jeseň bohatšia na hubársku úrodu.

[JirkaZ]

[Celeron]

No na tom oteplování něco bude, aby bylo poslední týden prázdnin takovýhle vedro za celej život nepamatuju. Zato pamatuju, že jsme na bydžovskou pouť, což je na Svatýho Vavřince kolem 10.8. natahovali svetr, dlouhý kalhoty a bundu, protože přes den bylo 10-13℃.
Věc druhá je, kdo nebo co za to může?

[kokun]

[kokun]