Založen: Jul 27, 2004 Příspěvky: 4486 Bydliště: 25km na západ od Prahy
Zaslal: út březen 10 2020, 18:28 Předmět: Jakou sůl na vaření?
Přestávám se v kuchyňské soli orientovat. Dnes jsem pekl škvarkové placky a protože minulé se zdály málo slané, přidal jsem půl odměrky. A jak to dopadlo, jsou zase málo slané.
Myslel jsem si, že když budu kupovat sůl od jednoho výrobce, že si snad časem na ní zvyknu a budu vědět jak solit.
V obchodech je docela dost různých solí, ale každá solí jinak jak je vidět ani na stejnou značku se nedá moc spoléhat.
Jak to máte se solí vy? Z jednoho obchodu pořád tu samou nebo co zrovna kde je? _________________ Kdyby Edison nevynalezl elektřinu, do teď se díváme na televizi při svíčkách.
Založen: May 22, 2006 Příspěvky: 2559 Bydliště: Posázaví (JN79LT)
Zaslal: út březen 10 2020, 18:34 Předmět:
To jestli sůl solí míň, nebo víc může bejt jedině její čistotou. Kupujem sůl v Bille a ani nevim jakou značku a solí pořád stejně. Přemejšlel jsem že přejdu na draselnou sůl. Jen tak ze zvědavosti. _________________ Lepší jednou ukázat, než desetkrát vysvětlovat
Založen: May 30, 2006 Příspěvky: 6558 Bydliště: Seč
Zaslal: út březen 10 2020, 18:41 Předmět:
KCl je sůl nahořklá a tak trochu chuti mejdla, ALE má jednu výhodu - v ní naložený maso se dá žvejkat jazykem o patro. Když je ve směsi 25% KCl a 75% NaCl, je OK. _________________ Kdo není ve dvaceti levičák, nemá srdce,
kdo je levičák ve čtyřiceti, nemá rozum.
— Winston Churchill
Založen: Jul 21, 2006 Příspěvky: 25741 Bydliště: skoro Brno
Zaslal: út březen 10 2020, 19:16 Předmět:
No hlavně doktoři začínají zase hlásit podstav jódu u našich obyvatel, protože třeba moje hrubozrnná mořská sůl není jodidovaná (ještě je tam nápis jod-free). U moře to většinou nevadí. _________________ Pro moje oslovení klidně použijte jméno Zdeněk
Správně navržené zapojení je jako recept na dobré jídlo.
Můžete vynechat půlku ingrediencí, nebo přidat jiné,
ale jste si jistí, že vám to bude chutnat[?]
Založen: Apr 02, 2011 Příspěvky: 17753 Bydliště: Nový Bydžov
Zaslal: út březen 10 2020, 19:42 Předmět:
Hóódně do sebe tlačte draslíku! Stačí trochu načatý ledviny z jinejch sráčovin co žerete a stačí zvýšení draslíku v krvi o ani né jednotky procent, pumpa se zasekne a už vás vezou na patologii. Vůbec to na sobě človek nepozná. Sodík tak velká sfině není. _________________ Jirka
Založen: May 21, 2008 Příspěvky: 1413 Bydliště: near Liberec (JO70MT)
Zaslal: út březen 10 2020, 20:04 Předmět:
Se solí je pořád nějaký problém. Po jedné nepříjemné operaci jsem před dalším ošetřením radioaktivním jódem musel na dva měsíce solit jen solí bez jakéhokoliv jódu. A tu jsem nakonec sehnal až kdesi na netu za 250 Kč za kg, s poštovným za skoro 350 Kč.
Teď už pár let kupujeme sůl po dvaceti kg, protože prakticky každá várka v různých krámech je jiná. Při takovém nákupu sice vypadám jak trotl, ale zase vím, že budu dva roky solit pořád stejně. Nejhorší jsou takové změny u domácího pečení, protože přesolené ani nedosolené pečivo či maso není k jídlu.
Založen: Jul 21, 2006 Příspěvky: 25741 Bydliště: skoro Brno
Zaslal: út březen 10 2020, 20:22 Předmět:
Třeba do mlýnku se hodí. A hodí se i na některý jídla. Jen nechápu, proč tam ten jod není přirozeně zastoupenej.
https://nakup.itesco.cz/groceries/cs-CZ/products/2001120709835 _________________ Pro moje oslovení klidně použijte jméno Zdeněk
Správně navržené zapojení je jako recept na dobré jídlo.
Můžete vynechat půlku ingrediencí, nebo přidat jiné,
ale jste si jistí, že vám to bude chutnat[?]
Založen: May 30, 2006 Příspěvky: 6558 Bydliště: Seč
Zaslal: út březen 10 2020, 20:59 Předmět:
Celeron napsal(a):
…načatý ledviny z jinejch sráčovin…
Bacha na hyperkorektního Míru, aby to tady nezamknul. Jseš vulgární
S tím draslíkem bych zrovna nestrašil, je taky potřeba, hlavně je vhodnej pro ty, co trpěj hypertenzí. Naopak kardiakům se doporučuje víc solit NaCl.
Taky se dá mimochodem solit (opět ve směsi s NaCl) MgCl₂ - taky je to sůl lehce nahořklá, navíc dost hygroskopická, takže se musí uchovávat v uzavřený nádobě, jinak z ní po čase bude solánka. Hořčík je dobrej na nervy a proti křečím, taky do pár minut zažene úzkost (ideál půl lžičky MgCl₂ do kafe s mlíkem).
P. S.: Dost draslíku (a to ještě radioaktivního ⁴⁰K) je v banánech. A taky před nima nikdo nemusí varovat. _________________ Kdo není ve dvaceti levičák, nemá srdce,
kdo je levičák ve čtyřiceti, nemá rozum.
— Winston Churchill
Založen: Jul 27, 2004 Příspěvky: 4486 Bydliště: 25km na západ od Prahy
Zaslal: út březen 10 2020, 21:07 Předmět:
Na ty placky? Je to starý recept z masokombinátu, kde občas byly k obědu. Zkoušel jsem různé, ale nakonec jsem zůstal u nich.
Sadra17 v Kauflandu jsem viděl snad 4 různá balení, tak které? _________________ Kdyby Edison nevynalezl elektřinu, do teď se díváme na televizi při svíčkách.
Časy uváděny v GMT + 1 hodina Jdi na stránku 1, 2Další
Strana 1 z 2
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru. Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory
Informace na portálu Elektro bastlírny jsou prezentovány za účelem vzdělání čtenářů a rozšíření zájmu o elektroniku. Autoři článků na serveru neberou žádnou zodpovědnost za škody vzniklé těmito zapojeními. Rovněž neberou žádnou odpovědnost za případnou újmu na zdraví vzniklou úrazem elektrickým proudem. Autoři a správci těchto stránek nepřejímají záruku za správnost zveřejněných materiálů. Předkládané informace a zapojení jsou zveřejněny bez ohledu na případné patenty třetích osob. Nároky na odškodnění na základě změn, chyb nebo vynechání jsou zásadně vyloučeny. Všechny registrované nebo jiné obchodní známky zde použité jsou majetkem jejich vlastníků. Uvedením nejsou zpochybněna z toho vyplývající vlastnická práva. Použití konstrukcí v rozporu se zákonem je přísně zakázáno. Vzhledem k tomu, že původ předkládaných materiálů nelze žádným způsobem dohledat, nelze je použít pro komerční účely! Tento nekomerční server nemá z uvedených zapojení či konstrukcí žádný zisk. Nezodpovídáme za pravost předkládaných materiálů třetími osobami a jejich původ. V případě, že zjistíte porušení autorského práva či jiné nesrovnalosti, kontaktujte administrátory na diskuzním fóru EB.