Založen: Feb 07, 2005 Příspěvky: 366 Bydliště: Brno
Zaslal: st prosinec 12 2007, 16:34 Předmět: Indukční ohřev
Má někdo zkušenosti se sporákem s indukčním ohřevem? Zajímalo by mě to ve srovnání s klasickým odporovým ohřevem, doba a spotřeba energie.
Dík. Saturn. _________________ Pěkný den přeje všem
Saturn
Založen: May 09, 2006 Příspěvky: 156 Bydliště: Pod Javorinou
Zaslal: st prosinec 12 2007, 17:33 Předmět:
Indukčný sporák ohrieva priamo dno nádoby,ktorá musí byť z ocele (jednoducho povedané ak sa na dne hrnca udrží magnetka je to OK) a vplyvom indukcie z cievky sa tvoria prúdy, ktoré ohrievajú dno hrnca. Straty sú malé, nakoľko sa energia sústredí do dna.
Na tomto linku dolu je pár obrázkov princípu a porovnania indukcie a el. a plyn, sporákov.
http://www.jaz.sk/sk/4636/zariadenia-kuchyne-podla-kapacity/500-a-viac-jedal/varidla/indukcne-varidla/index.htm
Ze sporákem zkušenosti nemám, ale mám jednoplotýnkový indukční vařič. Proti klasice je to bomba. Neskutečně dřív to ohřeje například vodu, když vařím brambory. Nevím jak je to ze ztrátami, ale řekl bych, že jsou o hodně menší, než u běžného vařiče. Vařič jsem koupil v akci za 11 stovek a nelituji. Bohužel doposud jsou dvouplotýnky apod neúměrně drahé.
zajmalo by mě co by se stalo kdyby se v onom hrnci vyvyařila voda- nerad bych potom seškrabával rozteklej hrnec ze země, nebo se bál požáru či zničením vařiče
Tak to jseš na omylu, dělal jsem 35 let u hasičů a takových případů bylo ročně několik. Uživatel bytu třeba usnul, nebo šel nakoupit, nebo se někde venku prostě zakecal, voda vyvařila a potravina co byla ve vodě začla pomalu schnout až začla hořet. Nepřejte si slyšet ty kletby sousedů, když se to stalo s masem. Pálící se maso smrdí jak hořící vlasy, nebo nehty. V jednom domě s pečovatelskou službou z toho byl smrťák, důchodce se udusil. Takže svůj názor pooprav a nikdy neříkej nikdy.
Založen: Jan 05, 2007 Příspěvky: 4669 Bydliště: poblíž HK
Zaslal: st prosinec 12 2007, 22:15 Předmět:
EHM...roveride pise o vyvarene vode, nic o potravine tam neni Kdyz se vyvari voda, tak to v kastrolu na sporaku nic neudela. Stasku, vyzkousej co to udela na ty indukcni plotynce, celkem by me to zajimalo.
Založen: May 09, 2006 Příspěvky: 156 Bydliště: Pod Javorinou
Zaslal: čt prosinec 13 2007, 17:25 Předmět:
Indukčné varná dosky obsahujú induktory s otvoreným magnetickým obvodom, ktoré sú umiestnené pod sklokeramickou doskou. Elektrická energia sa transformuje a vyžaruje induktormi (indukčná cievka). Po vložení nádoby sa uzavrie magnetický obvod induktora dnom nádoby. Vírivé prúdy, ktoré tu vznikajú produkujú teplo. Varná doska pritom zostáva chladná, alebo sa len ohrieva od dna nádoby stratovým teplom. Pre správnu funkciu musí byť dno nádoby z feromagnetického materiálu (taký čo dobre vedie magnetické pole). Teda sa ohrieva nádoba a od nádoby jej obsah! Ak položíme na varné pole plastovú nádobu, alebo nádobu z neferomagnetického materiálu nič sa nestane. Kľudne môžeme na varné pole položiť ruku a nič sa nedeje. POZOR! Nesmieme mať na ruke žiadny feromagnetický materiál - ako sú napr. hodinky. Začali by sa ohrievať. Udáva sa že účinnosť takýchto varidiel je 94%.
Tu je princíp indukcie:
http://www.jaz.sk/sk/6266/zariadenia-kuchyne-podla-kapacity/500-a-viac-jedal/varidla/indukcne-varidla/foto-11/index.htm http://www.jaz.sk/sk/6268/zariadenia-kuchyne-podla-kapacity/500-a-viac-jedal/varidla/indukcne-varidla/foto-13/index.htm
Mládenci, já pro vás žádný pokusy dělat nebudu, vodu na vařiči neohřívám, teče mi z kohoutku a když potřebuji vařící vodu na čaj, nebo kafe, mám rychlovarnou konvici. Věřte, že indukční vařič jsem nekupoval na ohřívání samotné vody. Tímto bych považoval diskusi na toto téma z mojí strany za uzavřenou.
Jednoplotenku používan viac rokov, už som o tom písal na tomto fore.Má reguláciu výkonu a teploty. Keď vyvrie voda nič sa nestene, teplota bude udržovaná na nastevenej hodnote - žiadne žeravenie. Pri kúpe anticorového riadu treba si všimnúť, či je výrobený z ferromagnetického anticora, je to na riade označené.
Bkk
Založen: Feb 22, 2005 Příspěvky: 1440 Bydliště: Kunratice u Prahy
Zaslal: čt prosinec 13 2007, 19:55 Předmět:
Co se stane, když není hrnec z feromagnetického antikora?
Vařič pracuje na principu vířivých proudů a ty jsou záležitostí elektrické a ne magnetické vodivosti. Pokud se přistaví hliníkový kastrol, tak určitě vaří taky a možná ještě lépe než ten železný. Hliník není feromagnetický, jen je dost vodivý. Vířivé proudy vznikají v každém vodivém materiálu.
I když majitel nechce dělat pokusy, tak by mohl použít umělohmotnou nádobu s osolenou vodou. Voda by se měla zahřívat vířivými proudy i bez feromagnetických hrnců. _________________ Svět vypadá dobře jen při pohledu přes koňské uši.
Omyl, prenos energie je magnetickým poľom a nie elektrickým. Skús si urobiť trafák z hliníkových plechov. Ani hliníkový hrniec, ani slaná voda
sa nebudú ohrievať. Bkk
ta slaná voda ne, ale na tom hliníku něco bude ..... vířivé proudy se do něj určitě indukují - viz elektroměr ...---...---...---...---...---...-- chtělo by to někoho, kdo by to vyzkoušel
Tak pánové, i když jsem se zařekl, že žádný pokusy dělat nebudu, tak jsem se neudržel a vězte, hliník ohřívat nelze, navíc na displeji vařiče vyskočí symbol EO, nechce se mi hledat návod a tak nevím, co to je. Zapnul jsem ho, nastavil 1800W a položil na něj hliníkový kastrol a stalo se to, co jsem popsal. Kastrol zůstal pěkně studený, jak byl před tím. Vždycky se najde nějaký chytrák, který začne zpochybňovat údaje výrobců a vyrukuje se svojí zaručenou teorií. Hliník tedy nelze.Samozřejmě je řeč o indukčním vařiči. Takže amaroku, jinak určitě ano.
Časy uváděny v GMT + 1 hodina Jdi na stránku 1, 2, 3Další
Strana 1 z 3
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru. Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory
Informace na portálu Elektro bastlírny jsou prezentovány za účelem vzdělání čtenářů a rozšíření zájmu o elektroniku. Autoři článků na serveru neberou žádnou zodpovědnost za škody vzniklé těmito zapojeními. Rovněž neberou žádnou odpovědnost za případnou újmu na zdraví vzniklou úrazem elektrickým proudem. Autoři a správci těchto stránek nepřejímají záruku za správnost zveřejněných materiálů. Předkládané informace a zapojení jsou zveřejněny bez ohledu na případné patenty třetích osob. Nároky na odškodnění na základě změn, chyb nebo vynechání jsou zásadně vyloučeny. Všechny registrované nebo jiné obchodní známky zde použité jsou majetkem jejich vlastníků. Uvedením nejsou zpochybněna z toho vyplývající vlastnická práva. Použití konstrukcí v rozporu se zákonem je přísně zakázáno. Vzhledem k tomu, že původ předkládaných materiálů nelze žádným způsobem dohledat, nelze je použít pro komerční účely! Tento nekomerční server nemá z uvedených zapojení či konstrukcí žádný zisk. Nezodpovídáme za pravost předkládaných materiálů třetími osobami a jejich původ. V případě, že zjistíte porušení autorského práva či jiné nesrovnalosti, kontaktujte administrátory na diskuzním fóru EB.
FAQ
Hledat
Uživatelské skupiny
Profil
Soukromé zprávy
Přihlášení
