Založen: Jul 27, 2004 Příspěvky: 4497 Bydliště: 25km na západ od Prahy
Zaslal: so listopad 12 2011, 13:45 Předmět:
Na internetu jsem našel recept na křen k ovaru a dalším dobrotám. Vyzkoušel jsem a je to jednoduchá a bezkonkureční záležitost. Tedy až na strouhání u toho jsem , ale stálo to za to.
Křen buď nastrouháme na hrubém struhadlu (velké slzičky) nebo nadrobno nakrájíme. Nasypeme do mixéru, doplníme všechny přísady a umixujeme na jemnou kašičku. Naplníme malé skleničky, uzavřeme a uchováváme v lednici.
Takhle by měl vydržet i rok. U nás asi nevydrží, už je ho jen půlka. Taková křenová omáčka s uzeným, dobrý nonLidl párek nebo trochu do tatarky o ovaru nemluvě...
Jen pozor při konzumaci, je to opravdu třaskavá směs. _________________ Kdyby Edison nevynalezl elektřinu, do teď se díváme na televizi při svíčkách.
Založen: Jan 17, 2007 Příspěvky: 6366 Bydliště: Husinec-Řež
Zaslal: ne listopad 13 2011, 22:45 Předmět:
Dnes jsem podusil žampiony na cibulce (sůl, pepř, drcený kmín) a přidal jsem k tomu pár kousků brokolice. K tomu byly upečené brambory (brambory ve slupce rozkrojit na polovinu, položit na vymazaný plech řezem, seshora omastit a posolit, péct asi hodinu, na talíř s troškou másla). Vcelku jednoduché a kupodivu dobré.
Založen: Jan 17, 2007 Příspěvky: 6366 Bydliště: Husinec-Řež
Zaslal: čt prosinec 01 2011, 21:56 Předmět:
Jo, před nedávném jsem zkoušel hlívu. Dusil jsem na ní vepřové, jelikož jsem toho měl rozvařeno víc (dva druhy polívky a něco málo slaného pro dcerku) nevyšla mi plotýnka na brambory.
Jakmile maso bylo skoro měkké, přihodil jsem na něj i brambory a dusil vše dohromady. Musím říct, že se to extrémě povedlo. Dokonce vůně vylákala souseda a ten si nakonec přišel i pro nášup.
EDIT: K hlívě bylo použita ještě mrkev a tuším i velmi malé množství růžičkové kapusty (ta by snad u hub nemusela být dominantní), všechno podbito cibulí.
Naposledy upravil Cust dne čt prosinec 01 2011, 21:59, celkově upraveno 1 krát.
Založen: Jul 27, 2004 Příspěvky: 4497 Bydliště: 25km na západ od Prahy
Zaslal: čt prosinec 01 2011, 21:58 Předmět:
Cust napsal(a):
Tak jsem dělal zabijačku, ani vám nemusím povídat co se při tom dá uvařit za dobroty.
Hele, nejsou takovýhle řeči trestný? Já můžu v paneláku picnout leda souseda a ten už je připálenej. _________________ Kdyby Edison nevynalezl elektřinu, do teď se díváme na televizi při svíčkách.
Založen: Nov 28, 2004 Příspěvky: 1783 Bydliště: pod Black Mount
Zaslal: st prosinec 28 2011, 22:39 Předmět:
Z mrazáku jsem vyndal koleno, zítra si udělám ovar s křenem a s pozlátkem. Mám připravenou kroupovou zavářku na prdelčku. To bude panelák vonět, sice jenom čtyřpatrový ale stačí to.
sliny mi tečou jako bernardýnovi, když to tu čtu.....
ale na tu Hlívu, jak popisována výše nedám dopustit,
třeba taková hlívovka ( držkovka ) .....
nebo smažená jako řízek, dokonce dcerunka, která je zmlsoň a houby nejí ze zásady, se sekla, že je to řízek a potom měla šok, ale sblajzla to ....
na grilu,česnek, sůl, trocha oleje a je to delikatesa....
Založen: Nov 13, 2008 Příspěvky: 1922 Bydliště: Kladno
Zaslal: pá prosinec 30 2011, 19:57 Předmět:
Tak vám teda taky představím dvoukilovýho mazlíka s kterym jsem se patlal odpoledne... To bílý nahoře je křupavá krustička ze soli a solamylu...
Je to starej recept mýho strejdy a NEMÁ CHYBU
Založen: Jan 17, 2007 Příspěvky: 6366 Bydliště: Husinec-Řež
Zaslal: pá únor 17 2012, 8:58 Předmět:
Možná vařili, ale nic co by stálo za zmínku...
I když, příjemně mě překvapilo velmi jednoduché jídlo. Kousek kýty jsem několikrát nakrojil - pepř, sůl - a celé to pomazal česnekem. Do zářezů jsem dal kousky celeru. Šupnul jsem to do trouby. Za půl hoďky jsem to zaházel cibulí a ještě asi hodinu pekl.
Založen: Nov 05, 2011 Příspěvky: 908 Bydliště: Boskovice
Zaslal: čt duben 05 2012, 1:17 Předmět:
S tím vysavačem to byl docela prima nápad, pokud ten hadr vytahoval z nepřístupnýho místa... Doufejme, že se přesvědčil, že má pořádně pevně pospojovaný trubky.
______
Já jsem si včera uvařil sojový skoroguláš (zkrátka mišmaš). Chuťově skvělej, jen se spíš podobá zvratkům než guláši:
0,5kg brokolice
0,5kg pórku
krabička kvasnic za 3Kč
sójový kostky, nudličky a pod.
jedno pěkně červeňoučký, větší rajčátko
jeden větší česnek
jedna mrkev
sáček 25g nejlevnější papriky (celý sáček)
trocha šťávy z kyselých okurků
koření, jako hlavně pepř, zkrátka podle chuti, ostatní koření si už nepamatuju.
Nakrájí se to na dost malinký kousíčky, česnek se utře, smíchá se to v kastrólu s vodou (v rámci luxusu se nějaká voda nahradí Braníkem 12°, ale to jsem bohužel nezkusil, nějak to pivo nakonec proteklo jinudy), vaří se až k proběhnutí potřebných chemických reakcí a difúze. Furt se to při vaření míchá k rozcupování změklé zeleniny s extrémně nízkými mezemi pevnosti ve šrot (a aby to u dna kastrólu neuhelnatělo, to by pak byl blívajz- pokud by byl kastról z pozinkovanýho plechu, bylo by to tak možná k výrobě elektřiny po vzoru strejdy jménem Georges Leclanché, ještě dražší elektřiny, než je ta solární).
Pokud by nevyhověla viskozita, upravit moukou, nebo nějakým škrobem, nebo něčím dalším alternativním (starý rohlík, chleba...).
Nejlepší dlabanec je to spíš až druhý den, až pořádně zapracuje difúze, jinak tam trochu ruší ta chuťová nehomogenita od kosteček stopky brokolice. První den je ale taky dost dobrej. Jen to samozřejmě chce pořádně si s tím vyhrát a pohrát si taky s kořením.
Jinak, na vaření jsu trubka, teprve se to učím, páč cítím potřebu poněkud ušetřit. _________________ Nejsu žádným fóristem, ale když něco negómu, tož, přindu se zeptat. A když se nesnesitelně nudím, nebo když jsu na plech, někdy se může stát, že se i pokusím poradit. Zdraví Jura!
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru. Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory
Informace na portálu Elektro bastlírny jsou prezentovány za účelem vzdělání čtenářů a rozšíření zájmu o elektroniku. Autoři článků na serveru neberou žádnou zodpovědnost za škody vzniklé těmito zapojeními. Rovněž neberou žádnou odpovědnost za případnou újmu na zdraví vzniklou úrazem elektrickým proudem. Autoři a správci těchto stránek nepřejímají záruku za správnost zveřejněných materiálů. Předkládané informace a zapojení jsou zveřejněny bez ohledu na případné patenty třetích osob. Nároky na odškodnění na základě změn, chyb nebo vynechání jsou zásadně vyloučeny. Všechny registrované nebo jiné obchodní známky zde použité jsou majetkem jejich vlastníků. Uvedením nejsou zpochybněna z toho vyplývající vlastnická práva. Použití konstrukcí v rozporu se zákonem je přísně zakázáno. Vzhledem k tomu, že původ předkládaných materiálů nelze žádným způsobem dohledat, nelze je použít pro komerční účely! Tento nekomerční server nemá z uvedených zapojení či konstrukcí žádný zisk. Nezodpovídáme za pravost předkládaných materiálů třetími osobami a jejich původ. V případě, že zjistíte porušení autorského práva či jiné nesrovnalosti, kontaktujte administrátory na diskuzním fóru EB.
FAQ
Hledat
Uživatelské skupiny
Profil
Soukromé zprávy
Přihlášení
, ale stálo to za to.
